返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
家常菜
共有
32
条记录
页码：
1
/
4
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
:
跳转：
出版年:"2017"
招牌家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6747-7
索书号：
TS972.127/4484\5
分类号：
TS972.127
页数：
160页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为4个类别：素菜、畜肉菜、禽蛋菜和水产菜。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有菜品图以及详细步骤图，每个菜谱都配备了营养分析，并提供了一些关于食材选择的小窍门、食材营养功效、食材处理的信息。
详细信息
索书号
展开
经典家常粤菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6724-8
索书号：
TS972.182.65/4484\2
分类号：
TS972.182.65
页数：
160页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共介绍了75道经典粤菜，其中素材17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道。从最基础的烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识，让读者了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。
详细信息
索书号
展开
绝味家常湘菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6841-2
索书号：
TS972.182.64/4484\2
分类号：
TS972.182.64
页数：
160页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜，共75道，并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。
详细信息
索书号
展开
回家吃饭: 新手家常菜
:刘哲菲
作者：
刘哲菲
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5537-8149-5
索书号：
TS972.127/0254
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
34.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为厨房“小白”展示了191道美味下饭的家常菜的基本做法，从主料、调料的准备，到食材处理，火候、调料的掌握，帮助做菜零基础的读者快速上手，烹饪美食。
详细信息
索书号
展开
经典家常小炒
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-181-7
索书号：
TS972.127/3771
分类号：
TS972.127
页数：
180页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒，每种食材都详细介绍了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等；让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒。本书是由美食爱好者精心策划和编撰而成，集结了多年来美食图书的精华，精心挑选数百道美味佳肴，让您“餐餐滋味好，顿顿营养全”。
详细信息
索书号
展开
简单易做家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-180-0
索书号：
TS972.127/3771\2
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为食尚百味烹饪方法、清爽有道凉拌菜、心福口福快手小炒、原汁原味蒸煮功夫、有滋有味焖烧烩等五个篇章，每道菜都既经典又家常，且做法介绍详细，操作简便。
详细信息
索书号
展开
百吃不厌家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-171-8
索书号：
TS972.127/3771\6
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为百吃不厌妈妈菜、麻辣川菜、过瘾湘菜、无肉不欢、蒸煮两相悦、家常小海鲜等六个篇章，系统介绍荤食、素食、烧烤、料理、海鲜等各类家常菜的做法。
详细信息
索书号
展开
精选家常菜分步详解
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-182-4
索书号：
TS972.127/3771\7
分类号：
TS972.127
页数：
184页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为健康快捷早餐、人气快炒便当、小两口家常菜三个部分，书中的每道菜肴，不仅配有精美的成品彩图，更是针对制作中的关键步骤配以分步图片加以说明，读者可以一目了然地了解食物的制作要点。
详细信息
索书号
展开
从小爱吃的家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-172-5
索书号：
TS972.127/3771\4
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
家常菜是普通百姓家庭常吃常做的菜式，其取材广泛，操作简单，经济实惠，营养丰富。本书精选了千余道好吃又易做的家常美食，面面俱到地介绍了每道菜品的原料、调料、做法，分步详解烹饪步骤，再配以精美示范图片，让人一目了然，轻松上手。
详细信息
索书号
展开
好学易做家常菜
:杨再兴
作者：
杨再兴
出版社：
河北科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5375-8388-6
索书号：
TS972.127/4719
分类号：
TS972.127
页数：
214页
价格：
42.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了近400道好学易做家常菜，细分为“简便菜”“清淡菜”“营养菜”“拿手菜”，每个菜品均介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
32
)
出版社
红星电子音像出版社
(
12
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
5
)
译林出版社
(
4
)
中国轻工业出版社
(
3
)
青岛出版社
(
2
)
中国纺织出版社
(
1
)
华夏出版社
(
1
)
吉林科学技术出版社
(
1
)
广东人民出版社
(
1
)
河北科学技术出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
红星电子音像出版社
(
12
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
5
)
译林出版社
(
4
)
中国轻工业出版社
(
3
)
青岛出版社
(
2
)
中国纺织出版社
(
1
)
华夏出版社
(
1
)
吉林科学技术出版社
(
1
)
广东人民出版社
(
1
)
河北科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
鸿雁
(
10
)
甘智荣
(
4
)
张磊, 马俨
(
2
)
文娟
(
2
)
萨巴蒂娜
(
2
)
乖乖与臭臭的妈
(
1
)
刘哲菲
(
1
)
刘桂荣
(
1
)
微体社区
(
1
)
杨再兴
(
1
)
瑞雅
(
1
)
秋画图文工作室
(
1
)
薄灰
(
1
)
郭继东
(
1
)
郭静黛
(
1
)
闫燕
(
1
)
食尚小米
(
1
)
只显示前10条......
鸿雁
(
10
)
甘智荣
(
4
)
张磊, 马俨
(
2
)
文娟
(
2
)
萨巴蒂娜
(
2
)
乖乖与臭臭的妈
(
1
)
刘哲菲
(
1
)
刘桂荣
(
1
)
微体社区
(
1
)
杨再兴
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2017
(
32
)
只显示前10条......
2017
(
32
)
查看更多信息......
家常菜
共有
32
条记录
页码：
1
/
4
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
:
跳转：