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家常菜
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出版社:"红星电子音像出版社"
经典家常小炒
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-181-7
索书号：
TS972.127/3771
分类号：
TS972.127
页数：
180页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒，每种食材都详细介绍了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等；让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒。本书是由美食爱好者精心策划和编撰而成，集结了多年来美食图书的精华，精心挑选数百道美味佳肴，让您“餐餐滋味好，顿顿营养全”。
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索书号
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简单易做家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-180-0
索书号：
TS972.127/3771\2
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书分为食尚百味烹饪方法、清爽有道凉拌菜、心福口福快手小炒、原汁原味蒸煮功夫、有滋有味焖烧烩等五个篇章，每道菜都既经典又家常，且做法介绍详细，操作简便。
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百吃不厌家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-171-8
索书号：
TS972.127/3771\6
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为百吃不厌妈妈菜、麻辣川菜、过瘾湘菜、无肉不欢、蒸煮两相悦、家常小海鲜等六个篇章，系统介绍荤食、素食、烧烤、料理、海鲜等各类家常菜的做法。
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精选家常菜分步详解
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-182-4
索书号：
TS972.127/3771\7
分类号：
TS972.127
页数：
184页
价格：
49.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书共分为健康快捷早餐、人气快炒便当、小两口家常菜三个部分，书中的每道菜肴，不仅配有精美的成品彩图，更是针对制作中的关键步骤配以分步图片加以说明，读者可以一目了然地了解食物的制作要点。
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从小爱吃的家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-172-5
索书号：
TS972.127/3771\4
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
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家常菜是普通百姓家庭常吃常做的菜式，其取材广泛，操作简单，经济实惠，营养丰富。本书精选了千余道好吃又易做的家常美食，面面俱到地介绍了每道菜品的原料、调料、做法，分步详解烹饪步骤，再配以精美示范图片，让人一目了然，轻松上手。
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新编精选家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-188-6
索书号：
TS972.127/3771\9
分类号：
TS972.127
页数：
180页
价格：
49.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书挑选了近一百种常见食材，并用这些食材烹制了八百余道深受人们喜爱的家常菜，介绍了烹制家常菜的常用方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。
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索书号
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7天学会家常炒菜
:文娟
作者：
文娟
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-184-8
索书号：
TS972.128/0046
分类号：
TS972.128
页数：
182页
价格：
49.00
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本书根据大众的常用食材，按照蔬菜、肉菜、禽蛋、菌豆、水产几部分，分类讲解各种菜的烹饪窍门，材料、调料、做法面面俱到，并配以精致的图片，让读者可以一目了然地掌握食物制作的要点。
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好吃不贵百姓养生家常菜大全
:文娟
作者：
文娟
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-177-0
索书号：
TS972.161/0046
分类号：
TS972.161
页数：
178页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书共分为八个部分，第一部分是养生及烹饪常识介绍，详细介绍各种养生知识和烹饪小技巧；第二部分到第八部分，具体介绍了荤素凉菜、猪羊菜、鱼、蔬菜等的做法，步骤简单，让人一目了然。突出养生功效是本书的一大特色，具有较高指导意义。
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索书号
展开
好吃易做家常小炒
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-178-7
索书号：
TS972.127/3771\8
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
书中精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒，道道经典、美味，让人垂涎。并详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，让您一目了然，轻松上手。就算你是新手，也可以依照步骤做出可口的菜品来。
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索书号
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营养省钱百姓菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-189-3
索书号：
TS972.161/3771
分类号：
TS972.161
页数：
180页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书从营养和省钱的角度出发，精心挑选了近千道百姓喜爱的可口家常菜，包括凉菜、沙拉、家常小炒、烧菜、蒸菜、炖菜、煎菜、炸菜等，所选的菜例皆为简单菜式，烹饪步骤清晰，并附有专家点评、大厨献招、适合人群等。
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出版社
红星电子音像出版社
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作者
鸿雁
(
10
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文娟
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鸿雁
(
10
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文娟
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出版年
2017
(
12
)
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2017
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12
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家常菜
共有
12
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