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家常小炒
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跳转：
家常小炒
:张恕玉
作者：
张恕玉
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5436-1009-4
索书号：
TS972/1241
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
9.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
详细信息
索书号
展开
家常小炒
:张恕玉
作者：
张恕玉
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5436-1009-4
索书号：
TS972/1241
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
9.90
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在馆数：
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累借次数：
本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
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索书号
展开
家常小炒
:张恕玉
作者：
张恕玉
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5436-1009-4
索书号：
TS972/1241
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
9.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
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索书号
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家常小炒
:张恕玉
作者：
张恕玉
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5436-1009-4
索书号：
TS972/1241
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
9.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
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索书号
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家常小炒
:张恕玉
作者：
张恕玉
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5436-1009-4
索书号：
TS972/1241
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
9.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
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家常小炒大全
:刘晓菲
作者：
刘晓菲
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-2698-2
索书号：
TS972.128/0264
分类号：
TS972.128
页数：
225页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为七章，第一章介绍了制作家常小炒的技巧，如炒蔬菜的小巧门，如何勾芡，怎样配菜，水产怎样炒等。第二章到第六章按照原料分类，详细介绍了素食蔬菜小炒、菌豆养生小炒、香浓肉菜小炒、美味禽蛋小炒和鲜美水
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索书号
展开
心服口福家常小炒2588例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8672-9
索书号：
TS972.12/7446
分类号：
TS972.12
页数：
320页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
1000道美味下饭小炒，588条烹饪常识，1000个食用禁忌
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索书号
展开
新编家常小炒500例
:美食府
作者：
美食府
出版社：
中国铁道出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-113-12941-5
索书号：
TS972.182/8080
分类号：
TS972.182
页数：
133页
价格：
19.80
丛书：
新编家常系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选最受大众欢迎的经典家常菜，分为蔬菜、畜肉、禽肉蛋和水产四篇，又细分为叶菜类、根果类、猪肉类、牛羊类、鸡肉类、鸭肉类、鱼类、其他类等九大类，每一类中更细化出若干系列。书中针对每个菜品均详细介绍了
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索书号
展开
家常小炒
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5420-8
索书号：
TS972.182/1247\8
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
丛书：
大字版美食红宝书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
看视频! 零基础学做家常小炒
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-218-12228-1
索书号：
TS972.12/4484\9
分类号：
TS972.12
页数：
232页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书中介绍的炒菜囊括了鲜蔬、畜肉、禽蛋、水产这些日常生活所常见的食材, 精选的菜谱也是款款美味, 道道诱人, 令人垂涎欲滴, 跃跃一试。每道菜都有具体的步骤和精美的大图, 用适当的食材、简易的调料、快
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文献类型
中文图书
(
61
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出版社
江苏凤凰科学技术出版社
(
11
)
青岛出版社
(
9
)
中国纺织出版社
(
7
)
中国轻工业出版社
(
6
)
吉林科学技术出版社
(
5
)
江苏美术出版社
(
4
)
红星电子音像出版社
(
4
)
化学工业出版社
(
3
)
中国人口出版社
(
2
)
广东人民出版社
(
2
)
中国铁道出版社
(
1
)
农村读物出版社
(
1
)
北京联合出版公司
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1
)
北方妇女儿童出版社
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海天出版社
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译林出版社
(
1
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重庆出版社
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1
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黑龙江科学技术出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
(
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青岛出版社
(
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中国纺织出版社
(
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中国轻工业出版社
(
6
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吉林科学技术出版社
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江苏美术出版社
(
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红星电子音像出版社
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化学工业出版社
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中国人口出版社
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作者
甘智荣
(
14
)
张恕玉
(
5
)
董国成
(
4
)
鸿雁
(
4
)
黄远燕
(
4
)
《天天饮食》栏目组丛书委会
(
3
)
尚锦文化
(
2
)
陈志田
(
2
)
《健康餐桌》委会
(
1
)
《家常菜跟我学》委会
(
1
)
《现代人·经典家常菜》
(
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丁通
(
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乐乐猪
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何利
(
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养生堂膳食营养组
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刘晓菲
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周范林，李光远
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夏金龙
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张奔腾
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张明亮
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张睿
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犀文图书
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王晶，高杰
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生活食尚委会
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石艳芳
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美食府
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美食生活工作室组织
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范海
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董书山，双福
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馨月
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只显示前10条......
甘智荣
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14
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张恕玉
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董国成
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鸿雁
(
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黄远燕
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《天天饮食》栏目组丛书委会
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尚锦文化
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陈志田
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《家常菜跟我学》委会
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出版年
2015
(
11
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2010
(
8
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2013
(
8
)
2014
(
7
)
2011
(
6
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2003
(
5
)
2017
(
5
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2012
(
3
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2008
(
2
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2009
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2018
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2
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2007
(
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2020
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