宋一明 共有3条记录 共耗时[0.000]秒
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转:
  • 正在加载图片,请稍后......

    茶经译注:(唐)陆羽, 宋一明

    作者:(唐)陆羽, 宋一明 出版社:上海古籍出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5325-5392-1
    索书号:S571.1/7517\2 分类号:S571.1 页数:157页 价格:20.00
    丛书:中国古代科技名著译著丛书
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容,既反映了唐代茶业的兴盛,又是中国茶学的拓荒之作,也是后世茶书的楷模。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    酒经译注:(宋)朱肱, 宋一明,李艳

    作者:(宋)朱肱, 宋一明,李艳 出版社:上海古籍出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5325-5726-4
    索书号:TS971/2574 分类号:TS971 页数:108页 价格:20.00
    丛书:中国古代科技名著译注丛书
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书共三卷。卷上为总论,主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。卷下,记载了整套酿酒工艺流程,与近现代传统黄酒酿造工艺基本相同。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    茶经译注: 外三种:(唐)陆羽, 宋一明

    作者:(唐)陆羽, 宋一明 出版社:上海古籍出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5325-8377-5
    索书号:TS971.21 分类号:TS971.21 页数:25,164页 价格:32.00
    丛书:中国古代科技名著译注丛书
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    《茶经》大约成书于唐上元初年,陆羽详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容,收集了大量茶史资料,还介绍了唐代茶业的主要产地,并分级品评。
    详细信息
    索书号 展开
缩小检索范围
宋一明 共有3条记录 共耗时[0.000]秒
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转: