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作者:"孙树侠，于雅婷, 健康养生堂委会"
全家人的健康蔬菜速查全书
:孙树侠，于雅婷, 健康养生堂委会
作者：
孙树侠，于雅婷, 健康养生堂委会
出版社：
江苏科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5537-3099-8
索书号：
R151.3/1942
分类号：
R151.3
页数：
255页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书囊括100多种常见蔬菜，从蔬菜简介到营养分析，再到食用功效，详细讲解了每种蔬菜的做法以及食用宜忌，还很有针对性地讲解了每种蔬菜选购、保存方法。全书分为9篇章，根据不同特性将蔬菜分为：根菜类、叶菜类、薯芋类、瓜类、豆类及芽苗类、菌类、葱蒜类、野菜及水生蔬菜类、茄瓜类11种类型。
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中文图书
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作者
孙树侠，于雅婷, 健康养生堂委会
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