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孙宝国
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食用调香术
:孙宝国
作者：
孙宝国
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5025-4631-6
索书号：
TS264.3/1936
分类号：
TS264.3
页数：
591页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面系统地阐述了各种食品的调香技术，介绍了食用香精的基本概念及香味的分类，食用香料的基本组成、理化性质及用途，各种食品香精的制备与配方。
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索书号
展开
中国电视节目形态研究
:孙宝国
作者：
孙宝国
出版社：
新华出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5011-7811-7
索书号：
G222.3/1936
分类号：
G222.3
页数：
25,188页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从目前全国电视节目形态方面发展现存的问题入手，对中国电视节目形态的概念界定、历史源流、基本元素和主要形态进行了全面、系统、综合和深入的研究。
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索书号
展开
含硫香料化学
:孙宝国
作者：
孙宝国
出版社：
科学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-03-018428-3
索书号：
TQ651/1936
分类号：
TQ651
页数：
193页
价格：
38.00
丛书：
21世纪科学版化学专著系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对270多种含硫香料化合物的发现、香味特征、制备方法、安全性、建议应用领域及建议用量等内容进行了论述，涉及大部分含硫香料的结构类型。
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索书号
展开
日用化工辞典
:孙宝国
作者：
孙宝国
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5025-3461-X
索书号：
TQ072-61/1936
分类号：
TQ072-61
页数：
971页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本辞典涉及化妆品、表面活性剂、洗涤剂、香料、牙膏、香皂、电池、鞋油、油墨、润滑油、火柴、胶水等日用化学品及综合性词条共2970多个。辞典正文按汉语拼音排序，书末附英文索引，以供读者查询。
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香精概论: 生产、配方与应用
:孙宝国，何坚
作者：
孙宝国，何坚
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5025-8177-4
索书号：
TQ657/1936/(2)
分类号：
TQ657
页数：
453页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对香精的分类、原料、配方组成、生产工艺及应用进行了简要介绍。所涉及的香料有1600多种，各类香精配方400多种。附录中列出了到2005年GB2760公布的全部允许和暂时允许食用的食品用香料名单。
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索书号
展开
香精配方手册
:孙宝国，郑福平，谢建春
作者：
孙宝国，郑福平，谢建春
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5025-7073-X
索书号：
TQ657-62/1936
分类号：
TQ657-62
页数：
588页
价格：
86.00
丛书：
精细化工配方工艺系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对2300多个香精配方进行了介绍，其中日用香精配方1600多个，食用香精配方600多个，涉及了几乎所有的香精类型，还对1630多个香料的香味特征和在香精中的应用建议进行了简要介绍。
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索书号
展开
中国电视娱乐节目形态学
:孙宝国
作者：
孙宝国
出版社：
新华出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5011-9076-8
索书号：
G222.3/1936\2
分类号：
G222.3
页数：
356页
价格：
38.00
丛书：
新华新闻传播精品书系
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：电视娱乐节目形态的基本属性、电视娱乐节目形态的结构方式、电视娱乐节目形态的发展走向、电视文艺节目形态、电视游戏节目形态、电视真人秀节目形态等。
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索书号
展开
文字的故事: 从结绳记事到未来文字
:(新西兰)史蒂文·罗杰·费舍尔(Steven Roger Fischer), 孙宝国
作者：
(新西兰)史蒂文·罗杰·费舍尔(Steven Roger Fischer), 孙宝国
出版社：
浙江人民出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-213-11423-6
索书号：
H02/5510
分类号：
H02
页数：
368页
价格：
90.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书研究了全球文字的起源，作者用了大量的图片展示了从最初的结绳记事、刻痕、象形文字，到如今的计算机，对文字的整个发展过程进行了梳理，并认为文字未来的发展方向取决于使用文字的人的威望和力量，而非效率和简
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索书号
展开
在神圣和世俗之间: 西亚城市带的交融与冲突(公元前7000-公元1922年)
:孙宝国
作者：
孙宝国
出版社：
中国社会科学出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5203-9827-5
索书号：
K937.5/1936
分类号：
K937.5
页数：
321页
价格：
98.00
丛书：
海上丝绸之路城市带文化研究系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在纵向上，将西亚城市发展分为城邦主导时期、原生帝国时期、希腊化时期、罗马帝国时期、阿拉伯帝国时期、伊儿汗国时期和奥斯曼帝国时期七个阶段，上起约公元前7000年以杰里科为代表的西亚乃至世界最早城市的
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文献类型
中文图书
(
9
)
出版社
化学工业出版社
(
4
)
新华出版社
(
2
)
中国社会科学出版社
(
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)
浙江人民出版社
(
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)
科学出版社
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作者
孙宝国
(
6
)
(新西兰)史蒂文·罗杰·费舍尔(Steven Roger Fischer), 孙宝国
(
1
)
孙宝国，何坚
(
1
)
孙宝国，郑福平，谢建春
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孙宝国
(
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(新西兰)史蒂文·罗杰·费舍尔(Steven Roger Fischer), 孙宝国
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1
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孙宝国，何坚
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孙宝国，郑福平，谢建春
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出版年
2007
(
2
)
2002
(
1
)
2003
(
1
)
2005
(
1
)
2006
(
1
)
2009
(
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2022
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2024
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