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出版社:"团结出版社"
美味川菜
:孔阳
作者：
孔阳
出版社：
团结出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5126-2310-1
索书号：
TS972.182.71/1276
分类号：
TS972.182.71
页数：
166页
价格：
29.90
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书秉承传蜀传统美食理念，从寻常百姓的角度，在风格各异、味道万千的川菜馆里，为您挑选出最受欢迎的菜式，介绍了各种菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了详尽的指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。
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作者
孔阳
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出版年
2014
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孔阳
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