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美味川菜/孔阳

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  • 设置4:本书秉承传蜀传统美食理念，从寻常百姓的角度，在风格各异、味道万千的川菜馆里，为您挑选出最受欢迎的菜式，介绍了各种菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了详尽的指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。
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    本书秉承传蜀传统美食理念，从寻常百姓的角度，在风格各异、味道万千的川菜馆里，为您挑选出最受欢迎的菜式，介绍了各种菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了详尽的指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.182.71/1276 KT0767014 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.182.71/1276 KT0767013 KT 昆明市检察院分馆 入藏 借阅 0
    3 TS972.182.71/1276 KT0767012 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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