返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
孔润常,
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
中国烹饪文化大典
:陈学智, 孔润常, 尹敏, 方铁者
作者：
陈学智, 孔润常, 尹敏, 方铁者
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-308-08862-6
索书号：
TS972/7498
分类号：
TS972
页数：
20,1498页
价格：
800.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了2400余幅图片，共分为八大编。主要内容为中国烹饪文化综述篇、烹饪文化历史篇、烹饪原料篇、烹饪工艺篇、中国名食篇等。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
浙江大学出版社
(
1
)
只显示前10条......
浙江大学出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
陈学智, 孔润常, 尹敏, 方铁者
(
1
)
只显示前10条......
陈学智, 孔润常, 尹敏, 方铁者
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2011
(
1
)
只显示前10条......
2011
(
1
)
查看更多信息......
孔润常,
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：