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姜波
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出版社:"电子工业出版社"
御馔姜述
:姜波, 金娜
作者：
姜波, 金娜
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-121-27108-3
索书号：
TS971.2/8034.2
分类号：
TS971.2
页数：
189页
价格：
49.80
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本书内容以宫廷为背景，讲述每道宫廷菜背后的传说，以此来了解宫廷饮食文化，了解当时的历史。包括：素什锦、锅子、鲜花玫瑰饼、饺子、海鲜、奶子茶等。
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姜波, 金娜
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