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大豆书共有154条记录

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大豆书:许彦斌

作者：许彦斌 出版社：机械工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-111-42079-8
索书号：R151.3/3800 分类号：R151.3 页数：12,199页 价格：29.80

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本书重点讲述各种豆类和豆制品的食疗作用和营养价值以及各种菜谱。

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八大山人书画集第一集:汪子豆

作者：汪子豆 出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：J121/3111 价格：2.50

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八大山人书画集第二集:汪子豆

作者：汪子豆 出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：J121/3111 价格：2.75

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大豆加工与利用:李里特

作者：李里特 出版社：化学工业出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5025-4156-X
索书号：TS214.2/4062 分类号：TS214.2 页数：415页 价格：30.00
丛书：农产品现代加工技术丛书
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本书分别介绍了大豆的主要成分及其营养特性，大豆油脂、蛋白质的生产技术，传统非发酵和发酵豆制品的加工，新型大豆制品以及大豆的综合利用技术。

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大豆高产栽培技术:张太平

作者：张太平 出版社：贵州科技出版社 出版时间：1999 ISBN：7-80584-917-X
索书号：S565.104/1241 分类号：S565.104 页数：120页 价格：5.20
丛书：千乡万村书库
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大豆妙用:王君，王惟恒

作者：王君，王惟恒 出版社：人民军医出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5091-5038-2
索书号：R247.1/1017.2\3 分类号：R247.1 页数：6,126页 价格：18.00
丛书：食物妙用丛书
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本书分上、下两篇，上篇介绍了10余种大豆及制品的性味、功效及食用常识等；下篇介绍了多种疾病的大豆疗法，列举了数百种巧用大豆防病治病良方。

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养生之王: 大豆营养全书:迟玉森

作者：迟玉森 出版社：中国医药科技出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5067-6847-4
索书号：R151.3/3714 分类号：R151.3 页数：205页 价格：29.80

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本书对豆类及十种常见豆制品的营养成分、制作工艺、养生功效、饮食宜忌、选购储存进行了详细的介绍，让读者更好的了解豆制品的保健功能，根据自身营养需求明明白白吃豆类。

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石屏豆腐:卫汉骞

作者：卫汉骞 出版社：云南大学出版社 出版时间：2005 ISBN：7-81112-025-9
索书号：TS214.2/1733 分类号：TS214.2 页数：153页 价格：27.00160.00
丛书：石屏文化旅游系列丛书
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本书图文并茂地介绍了不用石膏、卤水点制，而用石屏城地下天然酸水点制的豆腐的特点、制作方法。

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贴纸真好玩: 我爱大自然:小豆豆早教书坊

作者：小豆豆早教书坊 出版社：古吴轩出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5546-0370-3
索书号：G613.6/9116 分类号：G613.6 页数：28页 价格：9.80

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趣味找不同: 大家一起玩:小豆豆早教书坊

作者：小豆豆早教书坊 出版社：古吴轩出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5546-0368-0
索书号：G613.7/9116 分类号：G613.7 页数：33页 价格：9.80

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