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大理美食
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出版年:"2021"
中华美食
:王芳, 谭霖绘
作者：
王芳, 谭霖绘
出版社：
北京理工大学出版社有限责任公司
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5763-0109-0
索书号：
K203/1044.4
页数：
37页
价格：
55.00(全6册)
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索书号
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从舌尖到大脑: 饮食中的心理学
:(英)尼尔·E.罗兰(Neil E.Rowland), (美)埃米莉·C.斯普莱恩(Emily C.Splane), 吴梦阳
作者：
(英)尼尔·E.罗兰(Neil E.Rowland), (美)埃米莉·C.斯普莱恩(Emily C.Splane), 吴梦阳
出版社：
上海教育出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5720-0910-5
索书号：
TS972.1/6080
分类号：
TS972.1
页数：
341页
价格：
58.00
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我们为什么吃？喜欢吃什么和吃多少都是在成长过程中学会的？食物如何既抚慰人心又使我们上瘾？饥饿感和满足感来自哪里？是我的基因让我胖，还是环境惹的祸？到底有没有可靠的减肥药？人如其食。我们的一日三餐乍一看很好简单，深究起来却涉及生理学、营养学、神经科学等多个学科。这本书深入浅出地回答了与人类的饮食行为相关的诸多问题，它以心理学为平台，将一系列话题统合起来，从科学的视角重新审视食物与人类的关系。
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舌尖上的大脑: 控制你所思所感的食物和药物
:(美)加里·L.温克(Gary L.Wenk), 酷炫脑
作者：
(美)加里·L.温克(Gary L.Wenk), 酷炫脑
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-3109-0
索书号：
B84-49/3640
分类号：
B84-49
页数：
14,220页
价格：
55.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书生动、风趣地展示了我们所吃的食物和药物将如何作用于人脑内重要的神经递质并影响神经活动，以一种全新的视角剖析了脑科学、药物、食品与文化之间的丰富联系，为我们的日常饮食选择、用药安全和大脑健康提供了极富启发性的科学建议。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海教育出版社
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中国轻工业出版社
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北京理工大学出版社有限责任公司
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上海教育出版社
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中国轻工业出版社
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北京理工大学出版社有限责任公司
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作者
(美)加里·L.温克(Gary L.Wenk), 酷炫脑
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(英)尼尔·E.罗兰(Neil E.Rowland), (美)埃米莉·C.斯普莱恩(Emily C.Splane), 吴梦阳
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王芳, 谭霖绘
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(美)加里·L.温克(Gary L.Wenk), 酷炫脑
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(英)尼尔·E.罗兰(Neil E.Rowland), (美)埃米莉·C.斯普莱恩(Emily C.Splane), 吴梦阳
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王芳, 谭霖绘
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出版年
2021
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2021
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大理美食
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