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多味的餐桌: 中国少数民族饮食文化
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多味的餐桌: 中国少数民族饮食文化
:李炳泽
作者：
李炳泽
出版社：
北京出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-200-04020-7
索书号：
TS971/4093
分类号：
TS971
页数：
302页
价格：
18.00
丛书：
中国少数民族文化探索丛书
复本数：
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本书以中国少数民族的饮食文化现象——食品的制作、餐具的选择、饮食的特点、进食场面的讲究等为对象，揭示了各民族独特的历史、信仰等文化内涵、展示了各民族之间互相交流、共同发展的美好前景。
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中文图书
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出版社
北京出版社
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作者
李炳泽
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出版年
2000
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