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夏季清凉消暑食品精选
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夏季清凉消暑食品精选
:吴杰，郭玉华, 刘捷
作者：
吴杰，郭玉华, 刘捷
出版社：
金盾出版社
出版时间：
20150001
ISBN：
978-7-5186-0103-5
索书号：
TS277
分类号：
TS277
页数：
58页
价格：
CNY18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
这是一本专门介绍夏季清凉消暑食品的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图，详尽讲述了200多种具有防暑解暑功效的美味冷食的原料、制法及操作要领。内容包括凉菜、凉面、糕点、汤羹、果汁果冻等。
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