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在家学做法式西餐: 生活就是一场烹饪
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在家学做法式西餐: 生活就是一场烹饪
:余勇浪, 李英涛，那洪伟
作者：
余勇浪, 李英涛，那洪伟
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5578-3381-7
索书号：
TS972.185.65/8013
分类号：
TS972.185.65
页数：
191页
价格：
59.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括100道法式西餐，全书前半部分是西餐各种食材的处理与腌制，后半部分是西餐的主菜。全书的菜品都是由余勇浪亲自制作，读者通过学习对各种食材的处理技术，以及后面菜品的搭配，可以举一反三，完成数不胜数
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中文图书
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作者
余勇浪, 李英涛，那洪伟
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出版年
2018
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