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园产品采后处理
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园产品采后处理
:冯双庆
作者：
冯双庆
出版社：
中央广播电视大学出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-304-02172-1
索书号：
S609/3770
分类号：
S609
页数：
376页
价格：
31.00
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本书主要向读者介绍有关园产品贮藏保鲜、加工知识、贮藏方式和必要设施，加工原理和工艺流程等。
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中文图书
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作者
冯双庆
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出版年
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