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唯高
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出版年:"2012"
餐馆经营得失谈
:唯高
作者：
唯高
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5047-4068-7
索书号：
F719.3/6000\4
分类号：
F719.3
页数：
199页
价格：
29.80
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本书将世界先进的餐饮业经营管理理念和经验引进中国，并紧密结合中国餐饮企业的实际需要，介绍了餐厅经营方面的内容。
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中文图书
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