味的人 共有242条记录 共耗时[0.000]秒
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    京都人情味小吃: 挑剔老饕的100+寻味之旅:黄国华

    作者:黄国华 出版社:北京出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-200-12252-7
    索书号: TS972.143.13/4462 分类号:TS972.143.13 页数:253页 价格:49.00
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    本书结合地图,介绍了上百家人气景区必尝的餐厅美食,使游人在不影响行程的前提下也能享有品味空间。书中餐厅是作者在东京无数次的采访中品味出的口袋名单,作者用味蕾感受江户文化,透过料理和日本人交心,描绘了繁
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    人间有味: 老舍笔下的人生百味:老舍

    作者:老舍 出版社:吉林人民出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-206-17867-2
    索书号:I216.2/4480.2\5 分类号:I216.2 页数:315页 价格:59.80
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    菜根谭:人生的滋味:蔡志忠

    作者:蔡志忠 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:J228.2/4445\7 分类号: 页数: 价格:2.80
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    会破案的气味:裘树平, 张天拙绘画

    作者:裘树平, 张天拙绘画 出版社:广西人民出版社 出版时间:1998 ISBN:7-219-03717-1
    索书号:J229.2/4341 分类号: 页数:127页 价格:7.00
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    台北人情味小吃: 挑剔老饕的60+美食地图:吴家辉

    作者:吴家辉 出版社:北京出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-200-12828-4
    索书号: TS972.142.58/6039 分类号:TS972.142.58 页数:159页 价格:39.00
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    本书选取有代表性的多家小吃摊,记录下食物的特色以及店家背后的故事,有着浓重的地域特色和深沉的情感。读者既可从中了解台湾美食,也可从中一窥台湾的人文风景。
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    川菜的味道美学: 辣椒真味:石光华

    作者:石光华 出版社:广东人民出版社 出版时间:2023 ISBN:978-7-218-15631-6
    索书号:TS971.2(271)/1092 分类号:TS971.2(271) 页数:17,235页 价格:48.00
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    本书以“辣椒”为媒,将其对川菜的体验与文人哲思尽付笔端,通过梳理川菜的味道谱系,总结提炼川菜的十种味道,回溯川菜的人文传统,进而形成了川菜的味道美学理论。
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    老味道: 亲吻味蕾的乡愁:高维生

    作者:高维生 出版社:团结出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5126-7999-3
    索书号:TS971.2(2)/0022 分类号:TS971.2(2) 页数:323页 价格:38.00
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    本书为一部关于美食田野调查的新人文美食作品。美食的色彩、气味与形状,唤起对时间、地点和人物的回忆美食,为人们勾稽出通达乡愁的路径。内容分为:第一辑珍馐,第二辑淡饭,第三辑百味。
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    味蕾上的永胜:冷碧

    作者:冷碧 出版社:云南人民出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-222-16467-3
    索书号:TS971.2/3816 分类号:TS971.2 页数:226页 价格:38.00
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    本书集永胜的饮食习惯及其制作技艺于一体,体现了这个地域的文化、民俗、风物、特产、气候,让你触摸到其背后隐藏着的人文、自然密码。作品主要包括地域特色、食材制作和烹调技艺、历史文化和风情习俗、乡愁的衍伸对
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    夜的味道:孙菁

    作者:孙菁 出版社:吉林人民出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-206-14425-7
    索书号:I247.5 分类号:I247.5 页数:357页 价格:36.00
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    本书主要内容包括:珍妮、黛娥、夜的味道、幽幽兰香、还来还去等。
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