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味生谈吃: 江南食事别集
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味生谈吃: 江南食事别集
:陆明
作者：
陆明
出版社：
上海书店出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5458-1824-6
索书号：
TS971.202.553/7567
分类号：
TS971.202.553
页数：
367页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从杭嘉湖之“嘉”谈起，辐射江南的饮食文化史。全书分为“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐忆”“节气月令”“食谱三种”五章，系以条目七十余则，记叙地方餐饮、家常膳食及与美食相关的人和事。
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作者
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