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味生谈吃: 江南食事别集
/陆明
作者
陆明
价格
CNY49.00
出版者
上海书店出版社
索书号
TS971.202.553/7567
ISBN
978-7-5458-1824-6
分类号
TS971.202.553
页数
367页
出版日期
20190101
出版地
上海
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:本书从杭嘉湖之“嘉”谈起,辐射江南的饮食文化史。全书分为“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐忆”“节气月令”“食谱三种”五章,系以条目七十余则,记叙地方餐饮、家常膳食及与美食相关的人和事。
附注提要
本书从杭嘉湖之“嘉”谈起,辐射江南的饮食文化史。全书分为“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐忆”“节气月令”“食谱三种”五章,系以条目七十余则,记叙地方餐饮、家常膳食及与美食相关的人和事。
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