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周晓燕
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烹调工艺学
:周晓燕
作者：
周晓燕
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5064-4982-3
索书号：
TS972.11/7764
分类号：
TS972.11
页数：
7,325页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分原料的选择与加工；组配工艺；调味工艺；制熟工艺等四篇。介绍了原料的选择、预制调配工艺、菜肴与宴席的组配、调味的概念与原理等内容
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索书号
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Photoshop CS4图形图像处理教程
:赵祖荫, 王瑞莉，周晓燕，邹瑛
作者：
赵祖荫, 王瑞莉，周晓燕，邹瑛
出版社：
清华大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-302-21803-6
索书号：
TP391.41/4434.2
分类号：
TP391.41
页数：
10,265页
价格：
27.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从图像处理的基础知识入手，详细介绍了Photoshop CS4的各项基本功能，以及图像处理技术中最基本、最实用的知识。
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索书号
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人造板
:梅长彤，周晓燕，金菊婉
作者：
梅长彤，周晓燕，金菊婉
出版社：
中国林业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5038-4203-2
索书号：
TS653/4847
分类号：
TS653
页数：
154页
价格：
18.00
丛书：
木材工业实用技术指导丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括胶合板、刨花板、纤维板，详细介绍了这三种材料的不同特点、制造过程以及加工方法与应用。
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中文图书
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出版社
中国林业出版社
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中国纺织出版社
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清华大学出版社
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中国林业出版社
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作者
周晓燕
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梅长彤，周晓燕，金菊婉
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赵祖荫, 王瑞莉，周晓燕，邹瑛
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周晓燕
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梅长彤，周晓燕，金菊婉
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赵祖荫, 王瑞莉，周晓燕，邹瑛
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出版年
2005
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2008
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2010
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2005
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