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周家华
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食品添加剂安全使用指南
:周家华
作者：
周家华
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-09390-5
索书号：
TS202.3-62/7732
分类号：
TS202.3-62
页数：
429页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对我国目前食品化学安全的形势，重点介绍了我国允许使用的主要食品添加剂的性质、使用范围和剂量以及定性定量分析方法，可供食品添加剂生产单位、食品添加剂应用单位、科研单位的工程技术人员以及从事食品安全
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索书号
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京杭运河
:周家华
作者：
周家华
出版社：
上海科学技术文献出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5492-6524-4
索书号：
K928.42/7732.2
分类号：
K928.42
页数：
151页
价格：
39.80
丛书：
长江文明之旅丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了长江流域的京杭运河的有关知识，包括历史、路线、文化、城镇、拱桥、船闸以及旅游等方面内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海科学技术文献出版社
(
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化学工业出版社
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上海科学技术文献出版社
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化学工业出版社
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作者
周家华
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周家华
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出版年
2011
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2019
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2011
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2019
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周家华
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