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含硫香料化学
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含硫香料化学
:孙宝国
作者：
孙宝国
出版社：
科学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-03-018428-3
索书号：
TQ651/1936
分类号：
TQ651
页数：
193页
价格：
38.00
丛书：
21世纪科学版化学专著系列
复本数：
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累借次数：
本书对270多种含硫香料化合物的发现、香味特征、制备方法、安全性、建议应用领域及建议用量等内容进行了论述，涉及大部分含硫香料的结构类型。
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孙宝国
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