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厨师长创新东北菜
:吕运龙, 刘振华, 张楠
作者：
吕运龙, 刘振华, 张楠
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4485-4
索书号：
TS972.182.3/6034
分类号：
TS972.182.3
页数：
106页
价格：
20.00
丛书：
厨师长丛书
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本书汇集了冰城蒜香白菜、龙江飘香烤排、火焰烧汁鱼、满载而归等东北菜，并配以精美的图片。
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文献类型
中文图书
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出版社
辽宁科学技术出版社
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作者
吕运龙, 刘振华, 张楠
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