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    食用菌300问: 菌种 栽培 保鲜 加工:吕作舟,吕晓涓,李为民

    作者:吕作舟,吕晓涓,李为民 出版社:化学工业出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-122-18552-5
    索书号:S646-44/6022 分类号:S646-44 页数:234页 价格:24.00
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    本书以问答的形式,介绍了26种食(药)用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能,其中包括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。同时,还简单介
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