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    灵芝、北虫草高效栽培与加工:吕作舟,刘卿,姚志伟

    作者:吕作舟,刘卿,姚志伟 出版社:化学工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-122-13134-8
    索书号:S567.3/6022 分类号:S567.3 页数:119页 价格:18.00
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    本书是作者根据多年来科研与生产实践成果总结而成,按照“标准化、规模化、无害化”栽培指导思想,配以大量高清彩图,介绍了灵芝、北虫草的高效栽培与加工技术,包括生物学特性、栽培季节与工艺流程、菌种制备、各种
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    香菇 木耳 银耳:吕作舟,陈立国,刘毓

    作者:吕作舟,陈立国,刘毓 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-07614-4
    索书号:S646.1/6022 分类号:S646.1 页数:177页 价格:18.00
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    本书从菌种、原料、场地准备,栽培管理,病虫防治,采收分级,保鲜加工,包装储运等方面,回答了香菇、木耳、银耳实际生产中可能出现的关键技术问题。
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    香菇 木耳 银耳:吕作舟,陈立国,刘毓

    作者:吕作舟,陈立国,刘毓 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-07614-4
    索书号:S646.1/6022 分类号:S646.1 页数:177页 价格:18.00
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    本书从菌种、原料、场地准备,栽培管理,病虫防治,采收分级,保鲜加工,包装储运等方面,回答了香菇、木耳、银耳实际生产中可能出现的关键技术问题。
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    食用菌引种与制种技术指导: 南方本:吕作舟

    作者:吕作舟 出版社:金盾出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5082-6276-5
    索书号:S646/6022 分类号:S646 页数:120页 价格:7.00
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    本书内容包括:食用菌的遗传与育种、食用菌菌种制作基础、食用菌制种技术实例、菌种的质量检测、食用菌菌种保藏与复壮、食用菌引种指导。
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    食用菌400问: 栽培 保鲜 加工 菜谱:吕作舟

    作者:吕作舟 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-122-00086-6
    索书号:S646/6022 分类号:S646 页数:367页 价格:29.00
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    本书介绍了菌种制备、常见食用菌的栽培季节安排、菌种选择、营养(药用)价值、培养料的配方等内容,还介绍了近年来从国外引进的新品种,如巴西蘑菇、双孢蘑菇的栽培与相关问题。
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    食用菌200问: 高效栽培与加工:吕作舟

    作者:吕作舟 出版社:化学工业出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-122-24763-6
    索书号:S646 分类号:S646 页数:186页,[4]页图版 价格:19.80
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    本书以问答的形式,在简述食用菌高效栽培基本技能、菌种制作与保藏的基础上,详细介绍了香菇、双孢蘑菇、巴西蘑菇、平菇等17种主要食用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等方面的基础知识
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    食用菌无公害生产技术手册:蔡衍山, 吕作舟, 蔡耿新

    作者:蔡衍山, 吕作舟, 蔡耿新 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08012-9
    索书号:S646/4422 分类号:S646 页数:4,411页 价格:17.50
    丛书:全国无公害食品行动计划丛书
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    本书介绍了食用菌菌种的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术,防污染重点环节的控制技术及无公害绿色食品的认证管理。
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    食用菌300问: 菌种 栽培 保鲜 加工:吕作舟,吕晓涓,李为民

    作者:吕作舟,吕晓涓,李为民 出版社:化学工业出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-122-18552-5
    索书号:S646-44/6022 分类号:S646-44 页数:234页 价格:24.00
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    本书以问答的形式,介绍了26种食(药)用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能,其中包括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。同时,还简单介
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    金针菇 真姬菇 杏鲍菇 杨树菇:吕作舟,张引芳,谢宝贵

    作者:吕作舟,张引芳,谢宝贵 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-07661-8
    索书号:S646/6022 分类号:S646 页数:118页 价格:16.00
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    本书从菌种、原料、场地准备,栽培管理,病虫防治,采收分级,保鲜加工,包装储运等方面,回答了金针菇、真姬菇、杏鲍菇、杨树菇实际生产中可能出现的关键技术问题。
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    双孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 鸡腿蘑:吕作舟,李荣春,戚钦标

    作者:吕作舟,李荣春,戚钦标 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-07635-9
    索书号:S646/6022\2 分类号:S646 页数:164页 价格:18.00
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    本书从菌种、原料、场地准备,栽培管理,病虫防治,采收分级,保鲜加工,包装储运等方面,回答了双孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、鸡腿蘑生产的关键问题。
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