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吃吃吃
:阳光
作者：
阳光
出版社：
出版时间：
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ISBN：
索书号：
TS972.1/7690
价格：
2.15
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
蘑菇吃吃吃
:陈莹莹
作者：
陈莹莹
出版社：
九州出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5108-6876-4
索书号：
TS972.123.5/7444
分类号：
TS972.123.5
页数：
103页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以手绘的形式介绍了几十种关于蘑菇的花样菜谱，如香菇蟹宝、孜然炸平菇、竹荪乌骨鸡汤、木耳豆脯包子等。
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索书号
展开
广东传统小吃制作大全: 潮州小吃
:张森镇
作者：
张森镇
出版社：
暨南大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5668-2316-8
索书号：
TS972.142.65/1248
分类号：
TS972.142.65
页数：
10,171页
价格：
40.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先总述菜系的分类、风味和特色，阐述当一名合格厨师必备的烹饪大餐菜肴和制作点心小吃的基本功，以及必须掌握的基本常识。同时，用较大篇幅介绍各种常用食材的营养食疗作用，为均衡营养和搭配食材提供有价值的
详细信息
索书号
展开
一吃上瘾的小吃甜点
:飞雪无霜
作者：
飞雪无霜
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-229-11014-7
索书号：
TS972.14/1211
分类号：
TS972.14
页数：
156页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从做小吃甜点的工具到每款小吃的详细步骤都图文并茂的详细介绍。包括：特色小吃、传统小吃、冷冻甜品、水果甜品、汤水养人、奶制甜品等。
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索书号
展开
小吃大艺: 记忆中的老北京小吃
:冯怀申
作者：
冯怀申
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5180-5252-3
索书号：
TS972.142.1/3795
分类号：
TS972.142.1
页数：
110页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书整篇用京味京腔的讲述方式，清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食，带入到北京的历史轨迹中去，让读者了解北京当地的饮食文化，同时，描写出“由食入世”的人生感悟。
详细信息
索书号
展开
孤独的吃吃吃
:食帖番组
作者：
食帖番组
出版社：
中信出版集团
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5086-9514-3
索书号：
TS972.12/8042\2
分类号：
TS972.12
页数：
151页
价格：
65.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为“食帖”原创视频系列“孤独的吃吃吃”的衍生书籍，书中将挑选视频中呈现过的60道料理，进行特色介绍和食谱公开。
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索书号
展开
吃错会生病 吃对不吃药
:宋敬东
作者：
宋敬东
出版社：
天津科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5576-6002-4
索书号：
R247.1
分类号：
R247.1
页数：
22,674页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以中医养生保健理论为依据，从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益，阴阳气血的平衡，9种体质的调理，人体对四季、24节气变化的适应等多角度入手，系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗
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索书号
展开
小吃大艺: 记忆中的老北京小吃
:冯怀申
作者：
冯怀申
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5180-5252-3
索书号：
TS972.142.1
分类号：
TS972.142.1
页数：
110页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书入选的小吃均历史悠久，兼具乡土气息与地域特色，土生土长的本地人都爱，至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货……此书整篇用京味京腔的讲述方式，清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食，带入到北
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索书号
展开
吃，吃的笑
:殳俏
作者：
殳俏
出版社：
三联书店
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-108-02921-8
索书号：
TS971/7729
分类号：
TS971
页数：
239页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
北京小吃
:李光
作者：
李光
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-13393-9
索书号：
TS972.142.1/4090
分类号：
TS972.142.1
页数：
76页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍70余例北京小吃的制作图解，分蒸制品种、煮制品种、烤烙制品种、炸制品种、其他品种五部分详细介绍制作过程，原料配方详尽，分步图解详细。
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江苏凤凰科学技术出版社
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北京联合出版公司
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吉林科学技术出版社
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张之路
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胡维勤
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黄春辉，曾桂香，乔冰, 谢燕绘
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黄榕
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文懿
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闫涛
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月印万川
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张云甫, 瑞雅，美食生活工作室
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黄春辉，曾桂香，乔冰, 谢燕绘
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文懿
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闫涛
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月印万川
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张云甫, 瑞雅，美食生活工作室
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1994
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