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吃一碗文化
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人生,就是吃好每一碗馄饨
:郑静
作者:
郑静
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5535-0769-9
索书号:
I267/8757.2
分类号:
I267
页数:
133页
价格:
28.00
复本数:
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累借天数:
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本书分为两部,一部“品尝时间”,是以时间节令为序,从早春到年夜饭,枚举各个时令中的经典菜式,有食材趣谈,老饕掌故;一部“品味人生”,专讲生活烟火故事感悟,走“胃”走心。每篇都附有该篇菜式做法。从日常的
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吃一碗文化
:薛兴国
作者:
薛兴国
出版社:
中国人民大学出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-300-07869-4
索书号:
TS971/4496
分类号:
TS971
页数:
229页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书对各种名菜的制作和特色作了有趣的探讨,介绍了港台著名食肆是如何继承传统饮食文化的。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海文化出版社
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中国人民大学出版社
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上海文化出版社
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中国人民大学出版社
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作者
薛兴国
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郑静
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薛兴国
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郑静
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出版年
2007
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2017
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吃一碗文化
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