吃一碗文化 共有2条记录
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    人生,就是吃好每一碗馄饨:郑静

    作者:郑静 出版社:上海文化出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5535-0769-9
    索书号:I267/8757.2 分类号:I267 页数:133页 价格:28.00
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    本书分为两部,一部“品尝时间”,是以时间节令为序,从早春到年夜饭,枚举各个时令中的经典菜式,有食材趣谈,老饕掌故;一部“品味人生”,专讲生活烟火故事感悟,走“胃”走心。每篇都附有该篇菜式做法。从日常的
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    吃一碗文化:薛兴国

    作者:薛兴国 出版社:中国人民大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-300-07869-4
    索书号:TS971/4496 分类号:TS971 页数:229页 价格:29.80
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    本书对各种名菜的制作和特色作了有趣的探讨,介绍了港台著名食肆是如何继承传统饮食文化的。
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