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史宁，韩晓喆翻
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学做中国菜: 汉英对照
:于鹏，焦毓梅, 史宁，韩晓喆翻
作者：
于鹏，焦毓梅, 史宁，韩晓喆翻
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-301-14729-0
索书号：
H195.4/1077
分类号：
H195.4
页数：
147页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了20种常见菜肴的做法，不仅讲授了中国菜的烹调技巧，还向外国学生介绍了中国的饮食文化，包括中国菜的八大菜系、各地小吃、中国茶、酒及药膳等。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京大学出版社
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北京大学出版社
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作者
于鹏，焦毓梅, 史宁，韩晓喆翻
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2009
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