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作者:刘自华
出版社:中国中医药出版社
出版时间:2005
ISBN:7-80156-712-9
索书号:TS972.12/0222
分类号:TS972.12
页数:106页
价格:23.00
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臭味:味道书院委会, 于晓南
作者:味道书院委会, 于晓南
出版社:中国大百科全书出版社有限公司
出版时间:2025
ISBN:978-7-5202-1688-3
索书号:TS207.3-49/1064
分类号:TS207.3-49
页数:149页
价格:48.00
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本书介绍了具有臭味的食物、植物、化学物质等;覆盖学科面广,涉及化工、化学、食品科学与工程、现代医学、生物学、中医药等学科。
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作者:汪曾祺
出版社:万卷出版公司
出版时间:2018
ISBN:978-7-5470-4904-4
索书号:I267/3183\80
分类号:I267
页数:239页
价格:39.80
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本书精选汪老谈吃的文化散文,如《昆明的吃食》《五味》《故乡的食物》《食道旧寻》《四方食事》《泡茶馆》等。全书共分三辑,以作品发表时间为顺序进行编排。寻常味道、家常酒菜编入第一辑“人间五味”;各地特色饮
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作者:王思薇
出版社:东华大学出版社
出版时间:2015
ISBN:978-7-5669-0953-4
索书号:F726.92/1064
分类号:F726.92
页数:219页
价格:78.00
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本书精选北京、青岛、上海、杭州、成都、重庆、云南等地的精品酒店加以介绍,每个酒店以大量篇幅介绍其历史、文化、饮食、装潢等特色,并有曾经入住者的描述。
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作者:雨田
出版社:北京科学技术出版社
出版时间:2007
ISBN:978-7-5304-3536-6
索书号:TS972.121/1060
分类号:TS972.121
页数:244页
价格:28.00
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本书精选了800道凉拌菜,并介绍了每道菜的烹饪原料、制法和特点。内容分为肉类、禽蛋类、水产海鲜类、蔬菜类、豆制品类、食用菌类、水果类和其他类八方面。
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作者:
出版社:西南师范大学音像出版社
出版时间:0
ISBN:
索书号:J954/4762.2
分类号:J954
页数:
价格:12.80
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作者:
出版社:厦门音像出版社
出版时间:0
ISBN:7-88406-507-X
索书号:J953/9083/3
分类号:J953
页数:
价格:25.00
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作者:
出版社:厦门音像出版社
出版时间:0
ISBN:7-88406-507-X
索书号:J953/9083/4
分类号:J953
页数:
价格:25.00
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米面口味好:聂阳, 杨泉,王菊好
作者:聂阳, 杨泉,王菊好
出版社:福建科学技术出版社
出版时间:2006
ISBN:7-5335-2756-9
索书号:TS972.13/1076
分类号:TS972.13
页数:70页
价格:16.80
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本书分为饭与粥、面疙瘩与面条、饼与包子、混沌与饺子四类,收录了60种食谱。每款食谱均讲述了原料、制作、小巧门、功效与宜忌。
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作者:林清茶
出版社:吉林摄影出版社
出版时间:2001
ISBN:7-80606-447-8
索书号:TS972.1/4434\2
分类号:TS972.1
页数:119页
价格:26.80
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