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发酵工业:新版
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新型发酵食品
:高福成, 迟玉森
作者:
高福成, 迟玉森
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
1998
ISBN:
7-5019-2192-X
索书号:
TS26/0035
分类号:
TS26
页数:
248页
价格:
18
丛书:
现代食品丛书
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本书主要介绍了新型发酵食品的概念、研究方向及加工技术。内容包括果蔬发酵饮料、新法生产传统发酵食品、氨基酸和有机酸发酵、新型粮油及大豆发酵食品、微生物发酵生产多糖、国外地区性发酵食品、发酵食品的营养与卫
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索书号
展开
发酵工业:新版
:(日)木下祝郎;徐亲民,檀耀辉
作者:
(日)木下祝郎;徐亲民,檀耀辉
出版社:
出版时间:
0
ISBN:
索书号:
TQ92/4013
价格:
1.90
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累借天数:
累借次数:
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索书号
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发酵床养禽新技术
:魏刚才,安志兴
作者:
魏刚才,安志兴
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-11593-5
索书号:
S83/2674
分类号:
S83
页数:
238页
价格:
22.00
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本书详细介绍了发酵床养禽的禽场设计、品种选择、饲料及配制、饲养管理及疾病防治等核心技术内容, 方法简单、可操作性强。
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索书号
展开
发酵床养猪新技术
:王永强, 魏刚才
作者:
王永强, 魏刚才
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-11594-2
索书号:
S828/1031
分类号:
S828
页数:
271页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了发酵床养猪的猪场设计、品种选择、繁殖技术、饲料及配制、饲养管理及疾病防治等核心技术内容。
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文献类型
中文图书
(
4
)
出版社
化学工业出版社
(
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)
中国轻工业出版社
(
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)
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化学工业出版社
(
2
)
中国轻工业出版社
(
1
)
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作者
(日)木下祝郎;徐亲民,檀耀辉
(
1
)
王永强, 魏刚才
(
1
)
高福成, 迟玉森
(
1
)
魏刚才,安志兴
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(日)木下祝郎;徐亲民,檀耀辉
(
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王永强, 魏刚才
(
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高福成, 迟玉森
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魏刚才,安志兴
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出版年
2011
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)
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1
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1998
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2011
(
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)
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1998
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发酵工业:新版
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