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    从零开始做寿司、料理:双福,姜智耀

    作者:双福,姜智耀 出版社:中华工商联合出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5158-0532-0
    索书号:TS972.183.13/1731\2 分类号:TS972.183.13 页数:100页 价格:32.00
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    本书主要介绍了初学者应该如何制作日式寿司、料理,主要包括饮食零基础入门、经典寿司美食制作、创意寿司美食制作和其他日式料理制作等四个部分,每个菜品分为原料、制作方法、技巧提示等部分分别加以介绍。
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