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    鸡尾酒法典: 基本原理、公式、配方演变:(美)亚历克斯·戴,(美)尼克·福查德,(美)大卫·卡普兰, 舒宓

    作者:(美)亚历克斯·戴,(美)尼克·福查德,(美)大卫·卡普兰, 舒宓 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5714-1052-0
    索书号:TS972.19/4385 分类号:TS972.19 页数:316页 价格:98.00
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    本书旨在通过六大经典配方,一个极具独创性的简单公式,研究分析调制所有鸡尾酒的内在机制,揭示了浩如烟海的鸡尾酒配方背后其实是有规律可循的,让配方变得不再神秘。
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    季风: 印度洋与美国权力的未来:(美)罗伯特·D. 卡普兰, 吴兆礼,毛悦

    作者:(美)罗伯特·D. 卡普兰, 吴兆礼,毛悦 出版社:社会科学文献出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5097-4386-7
    索书号:D733/2188 分类号:D733 页数:411页 价格:49.00
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    本书借鉴了历史学和权力平衡理论的若干观点,并从现实地缘上考察了“阿曼—巴基斯坦—缅甸—印尼”对原材料运输线的意义,以及可能威胁海洋航线的要素,诸如海盗、种族冲突、或对马六甲海峡的恶意控制。
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