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南昌饮食
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南昌饮食
:周天安，黄敬苏
作者：
周天安，黄敬苏
出版社：
江西人民出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-210-04362-1
索书号：
TS971/7713
分类号：
TS971
页数：
216页
价格：
25.00
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本书对极富南昌地方特色的饮食进行了介绍和系统的梳理，对南昌人的饮食结构和南昌饮食的特点做了分析和点评。
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索书号
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饭稻羹鱼宜昌味
:龙竹子绘
作者：
龙竹子绘
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5442-8725-8
索书号：
TS971.2/4381
分类号：
TS971.2
页数：
194页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一部关于宜昌的美食绘本，作者自舌尖撷取美味密码，用多彩画笔描绘出鲜活生动接地气的烟火人间，以美食故事展现宜昌的历史风貌和人文景观。详细的图文做法，地道的方言讲解，不仅体现了宜昌美食的特色和老字号的匠心，也为所有热爱生活的人们，呈上丰富的饭、稻、羹、鱼宜昌味。
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索书号
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食在建水: 云南省建水美食美味一览
:罗永昌, 建水县餐饮与美食协会，建水县旅游业协会
作者：
罗永昌, 建水县餐饮与美食协会，建水县旅游业协会
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5489-2515-6
索书号：
TS971.2(274.4)/6036
分类号：
TS971.2(274.4)
页数：
161页
价格：
68.00
复本数：
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累借天数：
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本书以图文并茂的表现形式，较系统地介绍中国历史文化名城——建水县境内各民族独具特色的原生态的烹饪工艺和制作方式，展现该地传统饮食文化，扩大本地餐饮行业对外影响，促进社会经济及旅游业的健康发展。
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中文图书
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出版社
云南美术出版社
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南海出版公司
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江西人民出版社
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云南美术出版社
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南海出版公司
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江西人民出版社
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作者
周天安，黄敬苏
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罗永昌, 建水县餐饮与美食协会，建水县旅游业协会
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1
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龙竹子绘
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周天安，黄敬苏
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罗永昌, 建水县餐饮与美食协会，建水县旅游业协会
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龙竹子绘
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出版年
2010
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2016
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2018
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2010
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2016
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2018
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