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千锅百味
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千锅百味
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-186-2
索书号：
TS972.129.1/3771
分类号：
TS972.129.1
页数：
184页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
千锅百味：火锅大全
:王然
作者：
王然
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5113-3377-3
索书号：
TS972.129.1
分类号：
TS972.129.1
页数：
349页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选150多种中外火锅的制作方法，例如重庆的烧鸡公火锅、广东的海鲜火锅、北京的涮羊肉火锅、印度的咖喱火锅等，讲解了各种火锅锅底、基础高汤、特色味碟的制作方法和技巧，同时介绍各类涮材的食用与搭配技巧
详细信息
索书号
展开
千锅百味：火锅大全
:王然
作者：
王然
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5113-3377-3
索书号：
TS972/1023
分类号：
TS972
页数：
317页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选150多种中外火锅的制作方法，例如重庆的烧鸡公火锅、广东的海鲜火锅、北京的涮羊肉火锅、印度的咖喱火锅等，讲解了各种火锅锅底、基础高汤、特色味碟的制作方法和技巧，同时介绍各类涮材的食用与搭配技巧
详细信息
索书号
展开
千锅百味：火锅大全
:王然
作者：
王然
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5113-3377-3
索书号：
TS972/1023
分类号：
TS972
页数：
317页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选150多种中外火锅的制作方法，例如重庆的烧鸡公火锅、广东的海鲜火锅、北京的涮羊肉火锅、印度的咖喱火锅等，讲解了各种火锅锅底、基础高汤、特色味碟的制作方法和技巧，同时介绍各类涮材的食用与搭配技巧
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文献类型
中文图书
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出版社
中国华侨出版社
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红星电子出版社
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中国华侨出版社
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红星电子出版社
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作者
王然
(
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鸿雁
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王然
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鸿雁
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出版年
2013
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2017
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2013
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3
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千锅百味
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