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十分钟学会做川菜
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十分钟学会做川菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5388-6947-7
索书号：
TS972.182.71/4484
分类号：
TS972.182.71
页数：
340页
价格：
29.90
丛书：
十分钟学会做系列丛书
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累借次数：
本书共分为五章。第一章着重介绍关于学做川菜的基本知识。第二章畜肉篇，罗列出101道畜肉菜。第三章禽蛋篇，包括家禽肉类菜以及蛋类菜肴。第四章水产篇，丰富的河鲜、海鲜美味。第五章素菜篇，叶菜、瓜菜、豆菜应
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出版社
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作者
甘智荣
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出版年
2015
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