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匡家庆,
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酒水与酒吧
:匡家庆
作者：
匡家庆
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS262/7130
价格：
8.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
餐饮管理规范
:匡家庆, 马开良, 丁霞
作者：
匡家庆, 马开良, 丁霞
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-5381-3211-2
索书号：
F719.3/7130
分类号：
F719.3
页数：
11,190页
价格：
21.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以一个功能全面的饭店餐饮部为例，详细地介绍了餐饮经营中所涉及的各个岗位的岗位职责和工作内容，各类餐厅和厨房的服务工作程序和标准以及餐饮经营中的各项管理制度和运转表格等。
详细信息
索书号
展开
酒店营销计划编制
:周良淳，匡家庆
作者：
周良淳，匡家庆
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5381-3420-4
索书号：
F719.2/7733
分类号：
F719.2
页数：
291页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了编制酒店市场营销计划的准备工作，酒店市场营销计划的编制，营销计划控制，营销计划编制实例等内容。
详细信息
索书号
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
辽宁科学技术出版社
(
2
)
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辽宁科学技术出版社
(
2
)
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作者
匡家庆
(
1
)
匡家庆, 马开良, 丁霞
(
1
)
周良淳，匡家庆
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匡家庆
(
1
)
匡家庆, 马开良, 丁霞
(
1
)
周良淳，匡家庆
(
1
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出版年
0
(
1
)
2000
(
1
)
2001
(
1
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1
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2000
(
1
)
2001
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