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作者：许祥泰, 刘艳芳
出版社：机械工业出版社
出版时间：2008
ISBN：978-7-111-22455-6
索书号：TG659/3835
分类号：TG659
页数：347页
价格：35.00
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本书共分11章，分别讲述加工中心的概况、分类，加工中心的组成与典型结构，加工中心主机配套及其特点，加工中心的数控系统等。
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作者：高德文
出版社：化学工业出版社
出版时间：2003
ISBN：7-5025-4713-4
索书号：TG659/0020
分类号：TG659
页数：224页
价格：28.00
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本书共7章，主要内容包括：加工中心的结构及特点，加工中心的工艺与编程，加工中心的操作及维护方法。
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加工中心操作工:曾艳明，李继伟, 江苏大学工业中心组织
作者：曾艳明，李继伟, 江苏大学工业中心组织
出版社：化学工业出版社
出版时间：2006
ISBN：7-5025-8247-9
索书号：TG659/8056
分类号：TG659
页数：319页
价格：24.00
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本书从原理、机械结构、电气控制、检测装置、加工工艺、程序编制、操作维护、使用管理等方面介绍了数控加工中心的操作技术。
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作者：许超，黄卫，徐春林
出版社：江苏科学技术出版社
出版时间：2006
ISBN：7-5345-4780-6
索书号：TG659-62/3847
分类号：TG659-62
页数：608页
价格：40.00
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本书共分七章，内容包括加工中心操作的知识、刀具使用、辅助工具、加工中心应用的工艺方法、手工编程、计算机辅助数控编程以及机床通信和车间网络。
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加工中心:徐长寿, 陈祥林
作者：徐长寿, 陈祥林
出版社：化学工业出版社
出版时间：2005
ISBN：7-5025-7502-2
索书号：TG659/2845
分类号：TG659
页数：169页
价格：12.00
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本书介绍了加工中心的结构和性能、工艺知识、手工编程的方法和自动编程技术以及实践例题。
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加拿大研究. 4:陈燕萍, 北京大学加拿大研究中心
作者：陈燕萍, 北京大学加拿大研究中心
出版社：北京理工大学出版社
出版时间：2010
ISBN：978-7-5640-2925-8
索书号：K971.1/7444
分类号：K971.1
页数：388页
价格：39.80
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本书由“政治与外交”、“政策与法律”、“经济贸易”、“语言文学”、“土著与多元化政策”等栏目组成。
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作者：许正忠，李丽蓉，杨世惠
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2006
ISBN：7-5019--5373-2
索书号：TS972.132/3815
分类号：TS972.132
页数：94页
价格：25.00
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作者：新加坡南洋理工大学亚洲商业与经济研究中心
出版社：
出版时间：0
ISBN：
索书号：F133.94/0244
分类号：
页数：
价格：12.00
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作者：颜金满
出版社：化学工业出版社
出版时间：2011
ISBN：978-7-122-12118-9
索书号：TS213.2/0183\2
分类号：TS213.2
页数：91页
价格：28.00
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本书在介绍中式点心制作材料和工具基础知识后，分蒸、炸、烤、煎烙四部分介绍中式点心制作过程，最后介绍用发面团制作中式点心。
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作者：王兆勋
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2010
ISBN：978-7-5019-6968-5
索书号：TS213.2-64/1036
分类号：TS213.2-64
页数：127页
价格：36.00
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本书内容包括：巧克力装饰配件、霜饰、镜面、泡芙、蜜水果、酱汁等的制作方法及变化，并精选了12款盘饰点心，配有详细的操作步骤图与说明。
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- 农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校制作(2)
- 韩鸿鸾, 国家职业资格培训教材审委员会(2)
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- 中国社会科学院经济研究所港澳经济研究中心.发行(1)
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- 韩鸿鸾, 国家职业资格培训教材审委员会(2)
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