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    中华传统医德思想导读:刘俊荣,刘霁堂

    作者:刘俊荣,刘霁堂 出版社:中央编译出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5117-0988-2
    索书号:R192/0224 分类号:R192 页数:401页 价格:65.00
    丛书:广州市医学伦理学重点研究基地系列丛书
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    本书从传统文化的视角,对中华传统医德思想形成的文化渊源、发展脉络进行了理论探讨,并在此基础上对不同时期医史人物的医德思想进行了疏理,包括生平简介、杏林佳话、观点采摘、人物评析等内容。
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    贝类加工与利用:章超桦,秦小明, 卢虹玉, 许永安, 刘俊荣

    作者:章超桦,秦小明, 卢虹玉, 许永安, 刘俊荣 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5184-0042-3
    索书号:TS254/0044 分类号:TS254 页数:332页 价格:60.00
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    本书共分为11章,主要从水产贝类原料、品种、组织结构及基本化学组成,贝类生物活性物质及天然毒素、贝类保活流通及产品、贝类冷冻保鲜技术、干制及罐头加工技术,贝类加工新技术等方面进行了介绍和阐述。
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