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刘万庆
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跟大厨学做家常凉菜600例
:刘万庆，孙玉成
作者：
刘万庆，孙玉成
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5044-5629-2
索书号：
TS972.161/0210
分类号：
TS972.161
页数：
10,230页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书由凉菜制作知识和凉菜菜谱两大部分组成，详细介绍了各种菜肴的原料、做法、特点和注意事项。
详细信息
索书号
展开
当代名师新厨艺
:刘万庆
作者：
刘万庆
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5044-5630-6
索书号：
TS972.182/0210
分类号：
TS972.182
页数：
122页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
详细信息
索书号
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少数民族宗教信仰与禁忌
:国家民委政法规司, 朱越利, 毛公宁, 刘万庆
作者：
国家民委政法规司, 朱越利, 毛公宁, 刘万庆
出版社：
民族出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-105-08353-4
索书号：
B928.2/6037
分类号：
B928.2
页数：
106页
价格：
9.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括佛教及其禁忌、道教及其禁忌、伊斯兰教及其禁忌、天主教及其禁忌以及基督教及其禁忌五部分。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中国商业出版社
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)
民族出版社
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中国商业出版社
(
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)
民族出版社
(
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作者
刘万庆
(
1
)
刘万庆，孙玉成
(
1
)
国家民委政法规司, 朱越利, 毛公宁, 刘万庆
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刘万庆
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刘万庆，孙玉成
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国家民委政法规司, 朱越利, 毛公宁, 刘万庆
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出版年
2006
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2007
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