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    跟大厨学做家常凉菜600例:刘万庆,孙玉成

    作者:刘万庆,孙玉成 出版社:中国商业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5044-5629-2
    索书号:TS972.161/0210 分类号:TS972.161 页数:10,230页 价格:19.80
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    本书由凉菜制作知识和凉菜菜谱两大部分组成,详细介绍了各种菜肴的原料、做法、特点和注意事项。
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    当代名师新厨艺:刘万庆

    作者:刘万庆 出版社:中国商业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5044-5630-6
    索书号:TS972.182/0210 分类号:TS972.182 页数:122页 价格:68.00
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    少数民族宗教信仰与禁忌:国家民委政法规司, 朱越利, 毛公宁, 刘万庆

    作者:国家民委政法规司, 朱越利, 毛公宁, 刘万庆 出版社:民族出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-105-08353-4
    索书号:B928.2/6037 分类号:B928.2 页数:106页 价格:9.00
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    本书内容包括佛教及其禁忌、道教及其禁忌、伊斯兰教及其禁忌、天主教及其禁忌以及基督教及其禁忌五部分。
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