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凉拌·卤酱·腌泡菜
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凉拌·卤酱·腌泡菜
:张红卫
作者：
张红卫
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5113-4071-9
索书号：
TS972/1221
分类号：
TS972
页数：
303页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选近800道经典的凉拌、卤酱、腌泡菜，讲解各式凉拌、卤酱、腌泡菜的材料、调料和制作要点，对一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步讲解。
详细信息
索书号
展开
凉拌·卤酱·腌泡菜
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-7464-6
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.121
页数：
224页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了480道凉拌·卤酱·腌泡的佳肴，分三个部分：清爽凉拌菜、醇香卤酱菜和入味腌泡菜，以食材为主线，内容涵盖几乎所有的凉菜种类。
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索书号
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凉拌·卤酱·腌泡菜
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-7464-6
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.121
页数：
224页
价格：
25.00
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在馆数：
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本书收录了480道凉拌·卤酱·腌泡的佳肴，分三个部分：清爽凉拌菜、醇香卤酱菜和入味腌泡菜，以食材为主线，内容涵盖几乎所有的凉菜种类。
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凉拌·卤酱·腌泡菜
:张红卫
作者：
张红卫
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5113-4071-9
索书号：
TS972/1221
分类号：
TS972
页数：
303页
价格：
68.00
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在馆数：
累借天数：
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本书精选近800道经典的凉拌、卤酱、腌泡菜，讲解各式凉拌、卤酱、腌泡菜的材料、调料和制作要点，对一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步讲解。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国华侨出版社
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)
青岛出版社
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中国华侨出版社
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青岛出版社
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作者
张红卫
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美食生活工作室组织
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张红卫
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出版年
2011
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2013
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凉拌·卤酱·腌泡菜
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