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冷冻人
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冷冻人
:(美国)奥尔科夫;杜渐
作者：
(美国)奥尔科夫;杜渐
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
I712.4/2722
分类号：
页数：
价格：
0.60
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
实用冷冻疗法
:郭玉德
作者：
郭玉德
出版社：
人民卫生出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-117-08028-0
索书号：
R454.5/0712/(2)
分类号：
R454.5
页数：
14,429页
价格：
90.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从两方面介绍了国内外冷冻疗法的现状和经验：第一方面即基础部分，包括冷冻疗法的发展、超低温对机体的影响和效应、冷冻免疫等；第二方面重点叙述了临床各科应用的全面经验。
详细信息
索书号
展开
人气冰点81道
:吴文智
作者：
吴文智
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5381-6502-9
索书号：
TS277/6008
分类号：
TS277
页数：
107页
价格：
28.00
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本书介绍了各类冰品的制作方法，内容包括：畅销经典冰品、清凉畅饮冰品、梦幻特调冰品。
详细信息
索书号
展开
最具人气冰点&冷饮制作大全
:孙炜，双福
作者：
孙炜，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-11635-2
索书号：
TS277.4-64/1995
分类号：
TS277.4-64
页数：
108页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详解冰点&冷饮制作的器具、材料、技巧方法；对冰沙&奶昔、冰淇淋&圣代、冰咖啡、并茶饮、并水果捞&冰粥、更多花样冰品&冰饮等六大类近100款品种进行了介绍。
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人民卫生出版社
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化学工业出版社
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辽宁科学技术出版社
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人民卫生出版社
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化学工业出版社
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作者
(美国)奥尔科夫;杜渐
(
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吴文智
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孙炜，双福
(
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郭玉德
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(美国)奥尔科夫;杜渐
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吴文智
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孙炜，双福
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郭玉德
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2006
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2010
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