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农产品安全消费知识问答
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农产品安全消费知识问答
:刘海燕
作者：
刘海燕
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5082-9398-1
索书号：
TS201.6-44/0234
分类号：
TS201.6-44
页数：
14,199页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为米面篇、蔬菜篇、果品篇、豆制品篇、食用菌篇、调料篇、食用油篇、饮品篇等，对各种农产品原料的质量鉴别、营养价值、贮存条件、烹饪技巧、食用禁忌等做了详细解读。
详细信息
索书号
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食用农产品安全消费知识问答
:向世涛, 农业部农村社会事业发展中心组
作者：
向世涛, 农业部农村社会事业发展中心组
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-109-15446-9
索书号：
F762-44/2743
分类号：
F762-44
页数：
5,92页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以国内食用农产品的质量现状为出发点，针对广大消费者平时常见的安全问题做了科学、系统和实用的解答。内容包括食用农产品相关法律法规、粮油、蔬菜、水果、肉类、蛋品、奶制品等共计100个问题。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中国农业出版社
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金盾出版社
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中国农业出版社
(
1
)
金盾出版社
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作者
刘海燕
(
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)
向世涛, 农业部农村社会事业发展中心组
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刘海燕
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)
向世涛, 农业部农村社会事业发展中心组
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出版年
2011
(
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)
2014
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农产品安全消费知识问答
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