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做好一道菜
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做好一道菜
:罗生堂
作者：
罗生堂
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-9121-8
索书号：
TS972.182/6029
分类号：
TS972.182
页数：
236页
价格：
59.00
丛书：
罗氏美食
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累借次数：
本书用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论，简洁明了，从食材的选择开始，接着是刀工的切配、炎候的掌握、烹制的时间等，带着你一步步做下去。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京科学技术出版社
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作者
罗生堂
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罗生堂
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出版年
2017
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