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传统文化中的STEAM: 酿造坊
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传统文化中的STEAM: 酿造坊
:郝京华，王伟群
作者：
郝京华，王伟群
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-122-43064-9
索书号：
N19/4702
分类号：
N19
页数：
99页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括酒、醋、酱与酱油、茶、腐乳、泡菜、馒头、腊肉与火腿共8个部分，对它们的文化起源、科技内涵和后续发展进行了阐述。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
郝京华，王伟群
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出版年
2023
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