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仰缶庐谈吃
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仰缶庐谈吃
:刘一正
作者：
刘一正
出版社：
中国社会科学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5004-7953-6
索书号：
TS971/0211\3
分类号：
TS971
页数：
377页
价格：
38.00
丛书：
名家雅谈
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本书介绍了中华传统美食之渊源溯流及制作方法。包括：说蟹、佛跳墙、烤肉、北京烤鸭、爆肚等文章。
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中文图书
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出版社
中国社会科学出版社
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作者
刘一正
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刘一正
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出版年
2009
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