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今日化学
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作者:"吴艳，双福"
今日烘焙
:吴艳，双福
作者：
吴艳，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-122-30391-2
索书号：
TS213.2/6057.2
分类号：
TS213.2
页数：
247页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共120余种烘焙产品，包括饼干、蛋糕、面包、甜品等，具体介绍了制作难度、流程分解、制作过程，还有吴老师的烘焙秘诀大揭秘等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
吴艳，双福
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出版年
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