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今日烘焙
/吴艳,双福
作者
吴艳,双福
价格
CNY49.80
出版者
化学工业出版社
索书号
TS213.2/6057.2
ISBN
978-7-122-30391-2
分类号
TS213.2
页数
247页
出版日期
20180101
出版地
北京
附件
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:双福
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:本书共120余种烘焙产品,包括饼干、蛋糕、面包、甜品等,具体介绍了制作难度、流程分解、制作过程,还有吴老师的烘焙秘诀大揭秘等内容。
附注提要
本书共120余种烘焙产品,包括饼干、蛋糕、面包、甜品等,具体介绍了制作难度、流程分解、制作过程,还有吴老师的烘焙秘诀大揭秘等内容。
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富民县分馆
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20230213
20330501
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