京城琐谈. 第1辑. 北京小吃 共有1条记录
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    京城琐谈. 第1辑. 北京小吃:陈连生,朱锡彭

    作者:陈连生,朱锡彭 出版社:北京图书馆出版社 出版时间:1998 ISBN:7-5013-1475-6
    索书号:TS972.116/7432 分类号:TS972.116 页数:139页 价格:8.30
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    本书是京城琐谈之第一辑,内容包括:老北京说北京小吃、北京小吃的民族地方性、北京的烧饼与火烧、北京风味小吃中的年糕、馓子麻花说古今、经久不衰的杂粮、豆果类为原料的北京小吃等。
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