云南民族食品 共有7条记录
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    云南省食品药品监督管理局行政审批与受理登记管理实务指南:孙学明, 云南省食品药品监督管理局

    作者:孙学明, 云南省食品药品监督管理局 出版社:云南民族出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5367-3129-9
    索书号:TS207.7-62/1996 分类号:TS207.7-62 页数:468页 价格:120.00180.00
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    食品药品监督管理部门的职责是负责对药品研究、生产、流通、使用等进行行政监督和技术监督,对药品、保健品、化妆品安全进行综合监督和保健食品的审批等。本书突出了内容的全面性、工作的规范性和操作的实用性,是各
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    云南民族食品:徐南华,刘智斌

    作者:徐南华,刘智斌 出版社:云南科技出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5416-1693-1
    索书号:TS972.182.8/2842 分类号:TS972.182.8 页数:294页 价格:25.00
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    本书是一本介绍云南民族食品的书。本书介绍了云南25个民族的523种传统食品的选料及其制作方法。内容包括:彝族的菜肴、白族的地方特产、傣族的主食等。
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    食品安全法规汇编:云南省食品安全委员会办公室,云南省人民政府法制办公室

    作者:云南省食品安全委员会办公室,云南省人民政府法制办公室 出版社:云南民族出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5367-3128-0
    索书号:D922.169/1048 分类号:D922.169 页数:10,739页 价格:130.00
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    本汇编收集的内容包括:涉及食品安全的法律、行政法规、国务院文件,国务院部门规章及规范性文件,云南省地方性法规、省政府规章及规范性文件,共124件。
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    食味万千 品茗自然: 云南少数民族天然美食集萃:宋建峰,张鹏朝, 管彦平

    作者:宋建峰,张鹏朝, 管彦平 出版社:云南民族出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5367-7027-0
    索书号:TS971.2/3012 分类号:TS971.2 页数:102页 价格:38.00
    丛书:云南社科普及系列丛书
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    本书作者运用简单通俗的语言文字介绍傈僳族、怒族、独龙族、白族、景颇族、普米族、水族、阿昌族的饮食、菜品配料及制作的程序,不仅对每个相关云南少数民族的历史文化、人文地理做了简要的介绍,而且对每一种食谱的
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    怒江傈僳族药用图鉴. 下册:徐士奎总, 云南中医药大学, 云南省食品药品监督检验研究院, 怒江傈僳族自治州食品药品检验所

    作者:徐士奎总, 云南中医药大学, 云南省食品药品监督检验研究院, 怒江傈僳族自治州食品药品检验所 出版社:云南大学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5482-3572-9
    索书号:R295.6-64/2844/2 分类号:R295.6-64 页数:449-917页 价格:490.00980.00
    丛书:云南民族医药系列丛书
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    作为云南民族医药系列丛书之一的《怒江傈僳族药用图鉴》,以图文并茂的形式,展示了大量怒江傈僳族具有民族特色的中草药标本,如“一把伞南星”、“七叶一枝花”等,并从来源、生境、采集加工、性味功能、主治用法、
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    怒江傈僳族药用图鉴. 上册:徐士奎总, 云南中医药大学, 云南省食品药品监督检验研究院, 怒江傈僳族自治州食品药品检验所

    作者:徐士奎总, 云南中医药大学, 云南省食品药品监督检验研究院, 怒江傈僳族自治州食品药品检验所 出版社:云南大学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5482-3572-9
    索书号:R295.6-64/2844/1 分类号:R295.6-64 页数:448页 价格:490.00980.00
    丛书:云南民族医药系列丛书
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    作为云南民族医药系列丛书之一的《怒江傈僳族药用图鉴》(上册)一书,以图文并茂的形式,展示了大量怒江傈僳族具有民族特色的中草药标本,如“一把伞南星”、“七叶一枝花”等,并从来源、生境、采集加工、性味功能
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    大理白族药. 上:大理白族自治州食品药品检验所, 钟士超

    作者:大理白族自治州食品药品检验所, 钟士超 出版社:云南民族出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5367-5975-6
    索书号:R295.2/4012/1 分类号:R295.2 页数:136页 价格:40.00
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    本书比较全面的记录了白族药的植物来源、白族药名、植物性状、药材性状、白族用药习惯、选方和现代研究成果等内容,既有资料价值,也有一定的实用价值。
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